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Auch an Weihnachten gesundheitsbewusst kochen
Selbst zu heiligen Weihnachtszeit ist gesundes Kochen möglich. Sicherlich enthalten Lebkuchen und Plätzchen viele Kalorien, wobei hier gute Alternativen existieren, die das Weihnachtsfest schmackhaft und gesundheitsfördernd gestalten. Das richtige Rezept zu finden bedeutet kreativ zu sein, da mit einfachen und gesunden Mitteln die Möglichkeit gegeben ist gesund zu kochen. Der Truthahn darf natürlich nicht fehlen, wobei es sich hier um die einzige Ausnahme handelt. Tolle Rezepte sind Obstsalate, Gemüsesalate aber auch interessante Kombinationen, die für jeden Hobbykoch möglich sind. Das Wort “gesund” bezieht sich dabei auf kalorienarme Produkte die gleichzeitig viele Vitamine besitzen und äußerst nervt sind. Read the rest of this entry »